A Bier Reiser foi uma das homenageadas no Destaques Empresariais e Profissionais — Marisco News 2025, reconhecimento que valoriza histórias de empreendedorismo construídas com criatividade, qualificação e persistência.
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Entrar no GrupoA trajetória da Bier Reiser começou em 2017. Naquele ano, Rogério e seu irmão adquiriram uma Brasília modelo 1979 e a transformaram em um bier truck. No início, o trabalho era realizado com chopp de terceiros, comercializado em pontos de venda e eventos, incluindo ações em estacionamentos próximos à Praia da Bacia da Vovó.
Casal de Penha transforma sonho em realidade
Com o passar do tempo, Rogério decidiu buscar qualificação técnica e realizou o curso de técnico cervejeiro no SENAI de Itajaí, onde conheceu o professor Tiago. Juntos, também participaram de outro curso de técnico cervejeiro no IFC de Brusque. A partir dessa formação, passaram a produzir cerveja de forma experimental em casa, inicialmente apenas para consumo entre amigos e testes de receita.
Após chegar a uma fórmula considerada ideal, a receita foi produzida em escala em uma cervejaria no município de Lontras. Foram fabricados cerca de 250 a 500 litros de chopp. A expectativa era de que a venda levasse um bom tempo, mas, para surpresa dos empreendedores, todo o volume foi comercializado rapidamente. O resultado confirmou que o negócio estava no caminho certo.
Com isso, novos pontos de venda começaram a ser abertos. Cada sócio utilizava seus próprios equipamentos e atendia sua carteira de clientes. Em determinado momento, porém, o parceiro decidiu se afastar da atividade para se dedicar à família, após a esposa engravidar de gêmeos. Rogério adquiriu os equipamentos do sócio e deu continuidade sozinho ao negócio.
A partir daí, a Bier Reiser ampliou sua atuação e passou a atender diversos tipos de eventos, como festas de igreja, campeonatos esportivos, confraternizações empresariais, encerramentos de fim de ano, comemorações do Dia do Trabalhador, aniversários, casamentos, batizados, comunhões e outras celebrações.
Rogério atua ao lado da esposa, Márcia, atendendo Penha, Balneário Piçarras e diversas outras cidades da região, fortalecendo o relacionamento com clientes e ampliando a presença da marca.
Atualmente, a Bier Reiser atua como uma cervejaria cigana, modelo no qual não possui fábrica própria. A produção do chopp é realizada por cervejarias parceiras, enquanto a marca se dedica à comercialização em eventos, deliveries e pontos de venda.
A Brasília adaptada segue sendo um dos grandes diferenciais do negócio. O veículo é frequentemente contratado para proporcionar uma experiência diferenciada aos convidados.
A homenagem recebida no Marisco News 2025 reconhece a trajetória da Bier Reiser como exemplo de inovação, adaptação e fortalecimento do empreendedorismo local.